Rodacy mają dosyć sporą tendencję do spożywania mięs. Wynika to częściowo z naszej tradycji i z klimatu, w którym mieszkamy. Potrzebujemy więcej tłuszczów, ponieważ zdarzają się u nas srogie zimy.

Pomimo tego iż dieta południowców jest niebywale zdrowa, to aż tak dobrze nie sprawdza się w naszej ojczyźnie.